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Was macht die Keto Ernährung aus?

Die ketogene Ernährung ist eine Ernährung mit hohem Fettgehalt, mäßigem Eiweißgehalt und sehr niedrigem Kohlenhydratgehalt. Die Reduktion von Kohlenhydraten versetzt den Körper in einen Stoffwechselzustand, der Ketose genannt wird. Ketose ist, wenn der Körper beginnt, gespeichertes Fett in Moleküle abzubauen, die Ketonkörper genannt werden, um sie als Energie zu nutzen. Während der Ketose nutzen die Zellen sogenannte Ketonkörper zur Energiegewinnung, bis Sie erneut Kohlenhydrate zu sich nehmen.

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